あだり ほどり

思いついたまま書いているブログです。お付き合い下さい。

野菜作りは失敗して覚えていく

去年と同じ作り方をしても、今年はうまく出来ない。何故だろう、お天気が悪かったから?。でも間違いなく言えるのは、野菜が成長して行く過程を見る楽しさ。収穫した時の達成感。そして何よりも自分で作った野菜は美味しいという事です。

長ねぎ成長記録② 寒の戻りです。芽はかなり伸びてきました。

種を蒔いてから17日目、かなりの数の芽が伸びてきました。まだ寒いので水やりのタイミングが難しいですね。

長ねぎ成長記録① 梅が咲いたら つられて長ネギも芽を出す。2週間もかかった。

半ば諦めていた長ネギが梅の開花につられたのか、同じく開花した。久々に心が躍るのを感じた。

畑の準備開始。まずは荒起こしから始めよう 今年の菜園のスタートです。連作障害を防ぐ知恵。

そろそろ荒起こしをしなければ。珍しくお天気の中を菜園へ。今年の畑仕事のスタートです。

初挑戦 長ネギの種を蒔き、カバーで保温して育てる。上手く行けば良いな。最後に困った事が。

長ねぎの種を蒔きました。発想は良かったのですが、大事な事を忘れていた。 猫の為に夜に家の中に移動できない。

そろそろ畑の準備 まだ残っていたニンジン。うっかりやさんと言われそう

そろそろ畑も終わりに近づきました。白菜等の収穫も終わり、畑は寂しくなりましたね。少しづつ春が近づいて来ていますので楽しみです。

やっちゃった大根真っ二つ。春の気配がする。そろそろ掘り出さないと まだ大分残ってる。

またやっちゃった。大根切り。でも立派に越冬を成し遂げた大根やニンジン。畑に残る彼らは僅かになりました。

お得ですよ。完熟牛ふん堆肥が安い。去年の売れ残りですけども十分ですね。

どうせ買うなら安い方が良いですね。ちょっと遠いけれど遠くのホームセンターに行きました。安かったです。

以前借りた菜園、陽気に誘われ行くことに、長ねぎを全部盗まれたのを思い出す。

懐かしい菜園へ行ってきました。やはり景色が良くて良いところです。当時を思い出します。写真も撮り楽しい時間を過ごす事が出来ました。

畝に放たらかしのニンジン、埋めたものと遜色なし。葉が枯れるまで放って置いてOK

ニンジンは葉が枯れるまで畝に放置しても大丈夫でした。これで一つ知識が増えました。野菜作りは年中勉強ですよ。

畑仲間に魚を頂く。久々に魚をさばく 忘れてはいなかった包丁さばき ?。

久しぶりに魚をさばきました。手が覚えていました。食べるのが楽しみ。

ニンジンは野菜作りで一番難しい。試行錯誤が毎年続く。ニンジンを多く食べる県はどこ。

新年早々ニンジンの残りを収穫しました。使えるのはわずか。ニンジンはどの県が多く食べるか調べました。

雪の中の菜園 今年もよろしくね。野菜は元気です。

冬の畑は寂しいですね。収穫するだけ。寒い中頑張っている野菜たち。寒さが加わって美味しさが増してきます。

今年の野菜作り 山あり谷ありの連続。でも楽しい。一応は豊作でした。

間もなく平成最後の正月を迎えます。今年の野菜作りは一応成功でした。大豊作です。気温が高かったせいでしょう。

今日は畑の雑草取り、一度やっておかないと来春が大変。

雑草が目立ってきました。本格的な雪の季節が始まる前に抜かないと来春が大変です。

今日は行くぞっ、何処へって畑へ。埋めて置いた野菜を収穫した後も埋め戻しを忘れない。

寒いと言っても冬は始まったばかりです。元気に収穫しに畑へ行きました。 野菜は元気でした。

冬の野菜は味が増す。鍋の食材に事欠かない。白菜や長ねぎの収穫方法。

寒い季節がやってきました。野菜の収穫も大変です。でも味が格段に増してきます。家庭菜園の醍醐味です。

何故か、長ねぎが伸びないよ。品種なのかへたくそなのか

今年の長ネギ失敗。白い部分が何時もの半分。原因は通気性が悪かったからか。

玉ねぎの苗をもみ殻で覆う。白菜も縛った。甘くなるよ。寒い冬よ、何時でもいらっしゃい。

野菜の冬対策も終盤を迎えています。 特に白菜の頭縛りは葉も柔くなり、甘くて美味しい効果をもたらします。

野菜の冬対策も順調。今日は畑の雑草取りをしていて思い出した。農作業の先生を。

根こそぎ雑草を取るのは結構疲れます。良い野菜を作るには畑を綺麗にと言っていた先生を思い出します。

にんじんの越冬 今年は判断が難しい。一回目の種は大雨でほぼ全滅、2回目の種と同居状態。

ニンジンを越冬させる為に一部埋める事にしました。今回は失敗かもしれませんが、良いものもあるので今後に淡い期待を。

自然薯と里芋を来年用に種芋として保存。さて上手く行くか。どこに埋めようか迷う。

来年用に種芋を埋めました。場所が分かる様に目印も付けてこれで安心。

残りの自然薯掘り開始。やっぱり切っちゃった。慎重に掘ったのに。掘った穴は有効活用。

普通に埋めた自然薯を掘る事に。大小出てきました。小さいのは来年の種芋にします。掘った穴を広げて捨て穴に。

自然薯収穫 長芋のような形に育った。自然ものだったら1万円以上。

初めてクレバーパイプ使っての自然薯作り。不安でしたが、結果は大成功となりました。

ヤーコン収穫 霜注意報が出たら次の休みが収穫開始。晴れます様に。

ヤーコンの収穫開始。切らない様、折らないように気を配りながら掘り起こします。猛暑のせいもあり良いものが採れました。体にも良い効果があります。

大根の冬対策。そろそろやらないと美味しさが保てませんね。放っておくと大変ですよ。

朝晩が寒くなってきました。そろそろ大根を埋めましょう。畑でそのままにしていると真冬になるば頭部が凍ってしまい、腐れてしまいますよ。

里芋ゴロゴロ 予想に反して大収穫でした。来年用に種芋にできないか。

半値で買った殆んど貧弱な里芋の種芋。多分芽も出ないだろう。自分と周りの予想に反して大収穫。

我が家の柿が実る 食べ頃は鳥が教えてくれます。雪が降れば食べ物に事欠く季節が始まる。

冬の気配がしてきます。最近紅葉したと思ったら、蔵王も初冠雪が最近ありました。庭の柿を狙って鳥もやってきます。

秋の野菜をいっぱい収穫。今年は大豊作。人間には酷な暑さが幸いしたのか

秋野菜の収穫が始まりました。いつもより生育が良さそうです。まだ油断できないものもありますが。楽しみです。

玉ねぎ植えました。今日は、ほぼ快晴。うまく出来ます様に。

早いもので、玉ねぎの植え付け時期が来ました。自分としては今年最後の野菜の植え付けです。

立派な玉ねぎの苗買いました。今なら間に合いますよ。あと1週間は売っています。

玉ねぎ購入の最後の時期に来ました。まだ間に合います。出来れば農業関係者がいて、説明してくれるお店が良いですね。